Nuestra Historia

En la imagen nuestro abuelo y fundador D. Matías Salas Infante acompañado de su hijo Pedro Salas Cruzado y algunos de los trabajadores de la panadería sacando pan del horno de leña que aun se conserva.

La familia Salas viene elaborando desde 1932 picos de pan, regañas y colines de forma artesanal, con ingredientes de la máxima calidad, que dan como resultado unos productos de una exquisita textura y sabor. Aun se conserva el Horno de Leña original donde nuestros abuelos elaboraban sabrosos panes y picos.

Aunque a lo largo de los años el método de elaboración ha variado en cuanto a las herramientas se refiere, el proceso y los ingredientes siguen siendo los mismos: Harina de Trigo, Agua, Levadura y Sal Marina.